중추신경계에 중요한 망간
우리 몸이 비오틴, 비타민B1. 비타민C 등을 적절히 사용하는 데 필요 한 효소들을 활성화시킨다. 밀리그램 단위로 계량한다. 신체의 골격구 조를 형성하고 건강하게 유지하는 데 필요하다. 중요한 갑상선 호르몬 인 티록신을 만드는 데 중요한 역할을 한다. 음식을 소화하고, 흡수한 영양소를 적절히 사용하는 데 필요하다. 성기능과 중추신경계의 일반 적기능에 중요한 역할을 한다 공식적인 1일 권장섭취량은 정해지지 않았다. 그러나 미국 연구협 회는 평균적인 성인이라면 2~5mg을 섭취해야 한다고 권장한다 역할 피로해소에 도움이 된다. 근육을 풀어준다. 골다공증을 예방한 다. 기억력을 향상한다. 정신적 초조갑을 줄여준다. 최적식품 통밀 시리얼, 견과류, 푸른 잎채소. 완두., 사탕무 영양제제 종합비타민과 종합미네랄 제제에 1~9mg이 들었다. 과도섭취. 독성작용 식품과 영양제에 함유된 망간을 많이 먹어 문제 가 생기는 일은 거의 없다. 그러나 산업공해와 환경오염이 원인일 때는 예외이다. 수 주의대상 다량의 칼슨과 인은 망간의 흡수를 방해한다. 콩과 곡식의 겉껍질에 든 섬유질과 피틴산도 같은 작용을 한다. 맞춤조언 습관적인 어지럼증으로 고통받고 있다면 섭취량을 늘려 라. 멍해질 때가 많거나 기억력에 문제가 있는 사람들도 충분히 섭취하 고 있는지 확인한다. 우유를 많이 마시거나 고기를 즐겨 먹는 사람은 망간 결핍이 오지 않게 주의해야 한다.
철분의 활용을 돕는 몰리브덴
탄수화물과 지방의 신진대사를 돕는다. 우리 몸이 철분을 -쓸 때필요 한 효소를 이루는 핵심성분이다. 공식적으로 정해진 1일 권장섭취량은 없지만 매일 75~250 meg을 섭취하면 적절하다. 역할 빈혈을 예방해 준다. 일반적인 건강유지에 필요하다. 결핍질환 알려진 것이 없다. 회적 식품 푸른 잎체소, 현미. 통밀 등 정백하지 않은 곡물. 콩류 영양제제 일반적으로 판매되지 않는다 과도섭취 : 독성작용 독성이 드물다. 그러나 하루에 5~10mg을 섭취하면 유독한 것으로 간주한다.(소제목 308 '주의사항 참고) 맞춤조언 몰리브텐은 중요한 미네랄이다. 영양소가 결집된 척박한 토 양과 환경에서 나온 식품들을 먹고 살 때만 추가로 먹어라.
칼슘 결핍을 일으키는 인
신체의 모든 세포 안에 포함되어 있다. 인이 적절히 기능하기 위해서는 비타민D와 칼슘이 필요하다. 칼슘과 인이 올바르게 작용하려면 2:1 비율의 균형이 맞아야 한다. 사실상 거의 모든 생리적 화학작용에 관계하고 있다. 백와 치아를 만들고 건강하게 유지하는 데 필요하다. 인이 없으면 나이아신은 우리 몸에 동화될 수 없다. 심장이 규칙적으로 뛰는 데 중요한 역할을 한다. 인이 부족하면 신장은 일반적인 기능을 할 수 없다. 신경신호를 전달하는 데 필요하다. 성인의 1일 권장섭취량은 800~1,200mg이다. 그러나 임산부와 수유모는 이보다 더 많이 섭취해 야 한다 역할 전반적인 성장과 세포, 신체기관의 재생을 돕는다. 지방과 녹 말의 신진대사를 돕는다. 따라서 신체에 에너지를 공급하며 활력을 준 다. 관절염의 통증을 완화한다 잇몸과 치아를 건강하게 만들어준다. 결핍질환 골연화, 농루 ) 최적식품 생선, 닭ㆍ 오리 등의 가금류, 붉은색 고기, 정백하지 않은 곡물, 계란, 견과류, 씨앗 영양제제 골분을 먹는 게 가장 좋은 방법이다.(흡수가 잘되게 비타민D를 첨가한다. 주의! 납성분이 없는 것으로 확인된 골분만을 구입할 것) 유 6 과도섭취ㆍ독성작용 알려진 독성은 없다. 주의대상 철분, 알루미늄, 마그네슘 등을 다량 섭취하면 인의 효과가 감소한다. 맞춤조언 인을 너무 많이 섭취하면 미네랄의 균형이 깨어지며, 칼슘 이 부족해진다. 우리가 먹는 음식물에는 인이 많이 들었다. 거의 모든 자연식품에 들었다고 보아도 무방하다. 따라서 알게 모르게 칼슘 결핍 이 잦아진다. 이러한 점을 잘 인식하고 식생활을 적절히 조정한다. 40세 이상의 나이가 되면 육류는 적게 먹되, 채소와 우유의 섭취는 늘려야 한다. 40세가 넘으면 신장은 과도하게 쌓인 인을 잘 배출하지 못하며, 따라서 칼슘이 결핍되기 때문이다. 인이 풍부한 식품이 무엇인 지 항상 염두하고, 이를 잘 계산해 가며 먹어야 한다.